Alimentation et orthodontie
Avec un appareil orthodontique, l’alimentation reste variée. Un appareil fixe demande quelques précautions pour ne pas décoller une attache ni déformer un fil. Avec des aligneurs, retirés pendant les repas, l’essentiel est de se brosser les dents avant de les remettre. Dans tous les cas, limiter les prises sucrées protège l’émail autour de l’appareil.
Au cabinet Plaisir de Sourire, à Aiffres, près de Niort, ces consignes vous sont expliquées le jour de la mise en place de l’appareil. Le Dr Guillaume Arbouin ou le Dr Mathilde Maillart vous précise les aliments à éviter selon le dispositif porté. Pour un enfant ou un adolescent, les parents sont associés à ces explications.

Quels aliments éviter avec un appareil fixe ?
Les aliments très durs ou collants peuvent décoller un bracket, desceller une bague ou déformer un fil. Mieux vaut éviter :
- les caramels, les bonbons durs ou collants et les chewing-gums ;
- les cacahuètes, les noix et les aliments aussi durs.
D’autres aliments ne sont pas interdits, mais se préparent autrement. Les pommes, les carottes crues, les croûtes de pain ou de pizza et certains morceaux de charcuterie se coupent en petits morceaux. Mâchez-les ensuite avec les dents du fond plutôt que de croquer avec les dents de devant.
Certaines habitudes exercent aussi des contraintes inutiles sur l’appareil : se ronger les ongles, mordiller un stylo ou mâchonner des objets. Elles peuvent décoller un bracket ou déformer un fil.
Ces précautions valent aussi pour l’appareil lingual. Chez l’enfant, les aliments très durs ou collants sont également à éviter avec un Quad Helix.
En savoir plus : Multi-attaches, Appareils fixes
Pourquoi limiter le sucre et le grignotage pendant le traitement ?
Autour des attaches, la plaque dentaire s’accumule plus facilement. Chaque prise sucrée crée une acidité dans la bouche. Répétées, ces attaques acides favorisent les caries et la déminéralisation de l’émail, qui laisse des taches blanches autour des brackets. C’est surtout la fréquence des prises qui compte.
Quelques repères :
- réservez les aliments sucrés aux repas et évitez le grignotage ;
- faites de l’eau votre boisson principale ;
- limitez les sodas, sirops, boissons énergisantes et jus de fruits à des prises occasionnelles, de préférence au cours d’un repas ;
- évitez de siroter une boisson sucrée ou acide pendant des heures ;
- limitez les produits collants, comme les pâtes de fruits ou les barres de céréales, qui restent longtemps au contact des dents ;
- préférez les fruits frais aux fruits secs, plus concentrés en sucres et plus collants.
Après une collation, si vous ne pouvez pas vous brosser les dents, rincez-vous la bouche avec de l’eau.
En savoir plus : Hygiène bucco-dentaire
Comment gérer les repas avec des gouttières ou un appareil amovible ?
Les aligneurs se retirent pour manger et pour boire autre chose que de l’eau. Rangez-les dans leur boîte pendant le repas, puis brossez-vous les dents avant de les remettre. L’alimentation n’a généralement pas à suivre les restrictions d’un appareil fixe. Ces pauses ne doivent pas pour autant se multiplier ni s’allonger : l’efficacité des aligneurs dépend de leur temps de port.
Pour un appareil amovible, les consignes varient selon le dispositif. Le PUL, par exemple, se retire pour manger. Le praticien vous indique si votre appareil se retire pendant les repas. Une fois retiré, il se range dans sa boîte, jamais dans une serviette en papier.
Avec une contention fixe, les aliments très durs ou collants peuvent endommager ou décoller les fils collés derrière les dents.
En savoir plus : Aligneurs transparents, Protocole de stabilisation
Quand demander conseil au cabinet ?
Ces conseils ne remplacent pas l’avis du praticien. Contactez le cabinet si :
- une attache ou une bague se décolle, ou un fil se déforme après un repas ;
- un appareil fixe devient mobile ;
- une gêne pour mâcher persiste au-delà des premiers jours ;
- vous avez un doute sur un aliment précis.
En savoir plus : Urgences et incidents
Questions fréquentes sur l’alimentation avec un appareil
Peut-on manger normalement avec un appareil orthodontique ?
Oui, mais un appareil fixe demande quelques précautions. Il s’agit d’éviter de soumettre les attaches et les fils à des forces excessives, qui pourraient les décoller ou les déformer. Avec des aligneurs, retirés pendant les repas, l’alimentation reste généralement libre.
Mon enfant mange à la cantine : quelles précautions ?
Les précautions sont les mêmes qu’à la maison. Avec un appareil fixe, votre enfant évite de croquer directement dans les aliments durs et laisse de côté les aliments très collants. S’il porte un appareil amovible qui se retire pour manger, il le range dans sa boîte pendant le repas. Un rinçage à l’eau après le repas aide lorsqu’il ne peut pas se brosser les dents.
Les chewing-gums sans sucre sont-ils permis ?
Avec un appareil fixe, mieux vaut s’en passer. Même sans sucre, un chewing-gum colle aux attaches et peut les décoller ou déformer un fil. Avec un appareil amovible ou des aligneurs, demandez conseil au praticien.
Les boissons « sans sucre » sont-elles sans effet sur les dents ?
Pas nécessairement. Certaines boissons gazeuses restent acides et peuvent contribuer à l’érosion de l’émail. L’eau reste la boisson à privilégier au quotidien, et la seule à boire avec des aligneurs en place.
Prendre rendez-vous pour votre appareil orthodontique à Aiffres
Une attache s’est décollée après un repas, ou vous hésitez sur un aliment ? Le Dr Guillaume Arbouin et le Dr Mathilde Maillart vous reçoivent au cabinet Plaisir de Sourire, à Aiffres. Ils contrôlent l’appareil et adaptent ces conseils à votre traitement. Contactez-nous au 05 86 58 01 45 ou faites votre demande en ligne.