Alimentation et orthodontie

Quels conseils alimentaires suivre pendant un traitement orthodontique ?

Pendant un traitement orthodontique, l’alimentation joue un rôle important dans la protection des dents, des gencives et de l’appareil. Certains aliments peuvent favoriser la plaque dentaire, tandis que d’autres risquent d’endommager les attaches, de déformer les fils ou de gêner le port des gouttières.

Adopter quelques habitudes simples permet de limiter ces risques et de préserver le bon déroulement du traitement.

Limiter la fréquence des aliments sucrés

Les confiseries, pâtisseries, biscuits, céréales sucrées et boissons contenant du sucre favorisent le développement des caries lorsqu’ils sont consommés fréquemment.

Il n’est pas nécessaire de les supprimer systématiquement. En revanche, mieux vaut les consommer occasionnellement et au cours d’un repas plutôt qu’à plusieurs reprises entre les repas. La fréquence d’exposition au sucre joue en effet un rôle particulièrement important dans la formation des caries.

Les produits collants, comme certaines confiseries, barres de céréales ou pâtes de fruits, peuvent rester plus longtemps au contact des dents. Leur consommation doit donc rester modérée.

Éviter les grignotages répétés

Grignoter fréquemment multiplie les périodes pendant lesquelles les dents sont exposées aux acides produits par les bactéries de la plaque dentaire.

Dans la mesure du possible, conservez des horaires de repas réguliers. En cas de petite faim, privilégiez une collation peu sucrée, comme un fruit frais, un produit laitier non sucré ou quelques légumes crus.

Après une prise alimentaire, boire de l’eau aide à éliminer une partie des résidus. Lorsqu’un brossage n’est pas possible, mâcher un chewing-gum sans sucre pendant quelques minutes peut également stimuler la production de salive.

Faire de l’eau sa boisson principale

L’eau reste la boisson à privilégier tout au long de la journée. Elle hydrate sans apporter de sucre ni exposer les dents à une acidité répétée.

Les sodas, boissons énergisantes, eaux aromatisées sucrées, sirops et boissons aux fruits doivent rester occasionnels. Les versions sans sucre ne sont pas nécessairement sans effet sur les dents : certaines boissons gazeuses restent acides et peuvent contribuer à l’érosion de l’émail.

Il est également préférable d’éviter de siroter une boisson sucrée ou acide pendant plusieurs heures. Une consommation prolongée multiplie les contacts avec les dents.

Consommer les jus de fruits avec modération

Même sans sucre ajouté, les jus de fruits contiennent naturellement des sucres et des acides. Ils ne présentent donc pas le même intérêt qu’un fruit entier, qui apporte également des fibres et demande une mastication.

Lorsqu’un jus de fruits est consommé, mieux vaut le boire au cours d’un repas et en quantité limitée. L’eau reste la seule boisson indispensable au quotidien.

Les fruits frais peuvent tout à fait faire partie d’une alimentation équilibrée. Il n’est pas nécessaire d’écarter les agrumes ou les tomates, mais une consommation très fréquente d’aliments particulièrement acides peut favoriser l’usure de l’émail chez certaines personnes.

Choisir des aliments variés

Une alimentation équilibrée repose sur la variété. Les légumes, les fruits frais, les féculents, les légumineuses, les œufs, les poissons, les viandes et les produits laitiers ou leurs alternatives peuvent contribuer aux apports nutritionnels nécessaires à la santé générale.

Les aliments contenant du calcium et du phosphore participent notamment à la constitution et au maintien des tissus minéralisés. Cependant, aucun aliment ne protège à lui seul contre les caries. Une alimentation adaptée doit rester associée à une hygiène bucco-dentaire régulière et à un suivi chez le chirurgien-dentiste.

Préférer les fruits frais aux fruits secs

Les fruits frais constituent généralement un meilleur choix pour les dents que les fruits secs. Ces derniers sont plus concentrés en sucres et leur texture peut favoriser leur adhérence aux surfaces dentaires.

Les fruits ne remplacent toutefois pas le brossage. Même les aliments croquants, comme la pomme ou la carotte, ne nettoient pas les dents comme une brosse à dents et un dentifrice fluoré.

Faire attention au café et au thé

Le café et le thé peuvent favoriser l’apparition de colorations superficielles, surtout lorsqu’ils sont consommés régulièrement. Pour limiter leur impact, évitez d’y ajouter du sucre et buvez un peu d’eau après leur consommation.

Il n’est pas nécessaire de les supprimer en l’absence de recommandation particulière. Une consommation raisonnable et une hygiène régulière restent les principaux repères.

Ne pas se brosser les dents immédiatement après une boisson acide

Après la consommation d’un soda, d’un jus de fruits ou d’un aliment très acide, rincez votre bouche avec de l’eau. Évitez de vous brosser les dents immédiatement, car l’émail peut être temporairement fragilisé par l’acidité.

Il est préférable d’attendre au moins une trentaine de minutes avant le brossage.

Cette précaution ne signifie pas qu’il faut retarder systématiquement le brossage après chaque repas. Elle concerne surtout les consommations particulièrement acides.

Lire la composition des produits

Certains produits transformés contiennent des sucres qui ne sont pas toujours évidents à identifier. C’est notamment le cas de certaines céréales, sauces, boissons aromatisées, desserts lactés ou barres de céréales.

La lecture des étiquettes permet de comparer les produits et de repérer les sucres ajoutés. Toutefois, le choix des aliments doit rester simple : privilégier le plus souvent des produits peu transformés et réserver les aliments très sucrés aux consommations occasionnelles.

Adapter son alimentation selon l’appareil orthodontique

Avec un appareil orthodontique, certains aliments durs, collants ou très croquants peuvent endommager les attaches ou déformer les fils. Les recommandations varient selon l’appareil porté.

Les aliments durs peuvent être coupés en petits morceaux plutôt que croqués directement. Les chewing-gums, caramels et confiseries collantes sont généralement déconseillés avec un appareil fixe.

Avec des gouttières ou une contention amovible, retirez l’appareil pour manger et pour boire autre chose que de l’eau, sauf indication différente du praticien.

Les conseils de notre cabinet

Pour prendre soin de vos dents au quotidien, privilégiez l’eau, limitez les grignotages et réservez les aliments sucrés ou acides aux repas. Une alimentation variée doit être complétée par un brossage régulier avec un dentifrice fluoré et par des contrôles chez le chirurgien-dentiste.

Pour toute question concernant votre alimentation pendant un traitement orthodontique, l’équipe du Cabinet Plaisir de Sourire du Dr Guillaume Arbouin, à Aiffres près de Niort, reste disponible pour vous apporter des conseils adaptés à votre appareil et à votre situation.

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